Rinderbrust / Beef Brisket
gekühlt
16,40-24,60 €
20,50 €/kg
800 - 1200g
Ein mäßig durchwachsenes, grobfaseriges Stück aus der Rinderbrustspitze. Dieses saftige Fleisch eignet sich zum Kochen und Braten gleichermaßen. Hauptsächlich lange Garmethoden, wie Kochen und Schmoren sind bei diesem Teilstück des Rindes üblich.